新鲜蜂王浆保质期多久?蜂王浆的保存方法

  蜂王浆是常见的蜂产品,也是一种介于食品与药品之间的高级滋补营养品,众所周知蜂蜜可以保存很久,那新鲜蜂王浆保质期多久呢?   如果在适当的条件下保存,蜂王浆的保质期也很长。一般来…

  蜂王浆是常见的蜂产品,也是一种介于食品与药品之间的高级滋补营养品,众所周知蜂蜜可以保存很久,那新鲜蜂王浆保质期多久呢?

  如果在适当的条件下保存,蜂王浆的保质期也很长。一般来说,蜂王浆需低温保存,在-2℃以下贮存的蜂王浆1年左右质量变化甚微,在-18℃以下贮存,可达数年而蜂王浆质量稳定。蜂王浆的苛刻保存条件与自身性质密切相关,蜂王浆含有多种人体必需氨基酸和其他氨基酸,还有乙酰胆碱、核酸、王浆酸、维生素以及微量元素等成分,对身体有诸多益处。

  但是蜂王浆有“六怕”,即怕热、怕光、怕空气、怕酸碱、怕细菌和金属污染,这些影响因素需要注意,所以田野牧蜂建议在保存蜂王浆时避光,避免酸碱、细菌和金属接触蜂王浆,保持密封。同时温度对于蜂王浆的新鲜度和质量有较大影响,需要高度重视,因此,蜂王浆必须低温保存。平时选购完蜂王浆拿回家也需及时放入冰箱中冷冻保存。

  切记:如果大家保存不当,蜂王浆很容易腐败变质,失去其应有的食用价值。只有在蜂王浆保持新鲜状态和贮存良好的条件下,才能发挥其特有的滋补作用。蜂王浆中的多种成分可以互相配合,使活性物质调节人体的新陈代谢,细胞的再生能力加强,及时替代了衰老的细胞,所以常吃蜂王浆可以强身健体、美容养颜、滋养肝脏等。

作者: 准妈妈网

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